Resep dan Cara Membuat Seafood Panggang Enak

Sesuai dengan namanya makanan seafood merupakan makanan yang berasal dari laut. Berbagai jenis ikan, kepiting, udang, tiram dan kerang adalah contoh seafood yang sering dijumpai.

Tidak hanya enak, seafood juga memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi, yaitu diantaranya adalah baik untuk kesehatan jantung, kesehatan tulang dan sendi, menjaga kesehatan mata, meningkatkan kemampuan otak, menjaga kesehatan mental, kesehatan Kulit, mendukung kehamilan serta menguatkan sistem kesehatan tubuh.

Selain itu, Seafood Panggang merupakan salah satu pilihan enak menikmati makanan dari laut.

Berikut kami telah menyediakan resep seafood panggang yang Sederhana. 

Selamat Mencoba untuk membuatnya!

Bahan Seafood Panggang:

Bahan Untuk sambal 1:

• 1 ekor ikan tenggiri atau baronang (950 gr), 
• 500 gr. udang besar, 
• 1 buah jeruk nipis.
• 5 sdm kecap manis, 
• 2 buah bawang merah diiris, 
• air jeruk nipis ½ buah, 
• 6 buah cabai rawit dipotong tipis, 
• 2 buah tomat dipotong kecil-kecil, aduk semua bahan sambal 1

Bahan Untuk sambal 2:

• 3 buah bawang merah diiris, 
• 1 buah cabai merah diiris, 
• 6 buah cabai rawit, 
• 1 buah tomat dipotong kecil-kecil,
• air jeruk nipis 1 buah, 
• daun kemangi, aduk semua bahan sambal 2

Cara Membuat Seafood Panggang:

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
2. Udang terlebih dahulu dicuci, belah punggungnya lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
3. Panggang ikan dan udang sambil diolesi margarin sampai matang. Hidangkan dengan sambal 1 atau Sambal 2 sesuai selera.